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Arbre fruitier en espalier

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La forme en espalier facilite l'entretien de l'arbre fruitier

Selon la place dont on dispose pour y planter ses arbres fruitiers, on choisira une forme palissée (espalier, contre-espalier ou éventail).

Qu'est-ce qu'un arbre fruitier en espalier ?

Tous les arbres fruitiers peuvent s'adapter à la forme en espalier. Cependant, les arbres à pépins comme le poirier et la vigne apprécient ce type de forme.

  • La forme en espalier permet de gagner de la place. C'est une forme dirigée.
  • L'arbre est taillé de façon spécifique, comme un « U », un « double U », ou en « éventail ». Cela s'effectue généralement contre un mur d'où le nom d'espalier.

En revanche, un arbre qui conserve sa forme naturelle est nommé forme « plein vent ». Selon la taille du tronc plus ou moins long, l'arbre est haut-tige ou demi-tige.

Planter un arbre en espalier

Pour planter ces fruitiers, il est pertinent d'opter pour un mur de palissage côté nord qui donne plein sud. Cela permet à l'arbre fruitier de profiter d'un meilleur ensoleillement.

  • Ces arbres fruitiers bénéficieront d'un espace de 30 cm par rapport au mur pour qu'ils puissent se développer aisément.
  • Il faudra aussi tailler les fruitiers pour les rafraîchir.
    • Pour ce faire, il suffira d'élaguer les branches superflues.
    • Le fait de tailler donnera plus de vigueur aux arbres fruitiers.

Pourquoi choisir la forme en espalier ?

La forme en espalier apporte plusieurs avantages, à savoir :

  • on dispose d'un gain de place ;
  • l'aération est meilleure ainsi que l'éclaircissement ;
  • le mur assure une protection contre les vents ;
  • les fruits sont plus accessibles que sur des arbres « haute-tige » ;
  • les arbres fruitiers en espalier luttent mieux contre la prolifération des maladies et des insectes.

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